另外，用久了，容易藏污纳垢，不容易清洗。吸水性太强，不容易干。要避免木质案板长时间处于潮湿的环境中。建议:木质砧板在使用前可以用植物油浸泡2小时，以防开裂。建议购买不易开裂的木材，如银杏、金合欢、桦木或柳树；2.塑料菜板的优点:重量轻，清洗方便，价格低廉。缺点:不耐高温。有些塑料砧板质地粗糙，容易切成碎片，对人体有害。
4、砧板架材质有哪些?砧板架哪种材质的好?砧板架主要是一种放置砧板或案板的收纳架。除了砧板，砧板架还可以存放其他厨房用具，一方面可以让厨房更加整洁美观，另一方面也比挂在墙上或者放在台面上更安全。市面上的砧板架材料有很多种，那么砧板架材料有哪些呢？砧板架用哪种材料好？下面我们会给你详细解答，希望你看完能有所帮助。砧板架的材料有哪些？
这三种砧板架在使用上其实都差不多，关键看个人喜好。1.不锈钢砧板架:不锈钢砧板架是最受欢迎的砧板架款式之一，因为不锈钢具有耐用、轻便易洗、美观大方等优点。厨房的不锈钢砧板架增加了金属质感，非常整洁。而且金属比较结实，不用担心使用造成的磨损。不锈钢沾油容易清洗，不容易产生霉菌。还有不锈钢砧板结合玻璃的款式，也很美观实用。
5、农村里切菜用的砧板,用什么木材做比较好?有推荐的吗?榆树都可以。这种木头比较结实，不容易掉渣，可以保证干净卫生。我认为柳树是最好的。我推荐柳树。毕竟柳木的纹理比较均匀，断面很光滑。而且这种木材很常见，整体色差不是很大。它非常耐磨，非常适合烹饪。可以选择柳叶，比较结实，很精致。可以防潮防蛀。农村切菜用什么木头比较好？
1.竹制砧板，竹制砧板最大的优点就是耐用。在使用过程中，无论怎么泡水晾干都不容易开裂。我们切菜的时候，木屑不像木质砧板那么容易脱落。关键是清理起来也很方便。经过洗涤、干燥和储存后，不容易发霉和滋生细菌。竹砧板含有竹纤维素，是一种天然的抗菌物质。所以无论从哪个角度来看，竹砧板都是性价比高的。但是竹制菜板也有一个严重的缺点，就是竹制菜板大多比较薄，稍微厚一点的菜板拼接在一起，用大量的化学胶水粘合菜板，效果不好。
6、家家户户切菜都要用砧板,什么木材做砧板最好?砧板木材的选择:1。香樟比较硬，不易生虫，气味比较浓，23天后会挥发扩散，对健康没有影响。值得一提的是，该材料本身就是一种药材，具有祛风除湿、疏通经络的功效，所以作为砧板有利有弊。2.铁木，也就是雪松，因其沉水沉底的特性，也叫铁木。这种材料坚硬耐久，极其坚韧，但属于国家二级保护植物，其砍伐受到严格限制，所以价格普遍较贵。此外，其坚硬的质地容易损坏刀片。
7、请问哪种木做的砧板最好?常见的有松木、楠木、桦木、檀香、枫木、榕树，其中枫木和榕树最好，因为它们的木材比较坚硬，有一种特殊的气味。挑选时要注意:但最好的案板是闻名天下的龙洲案板，是木质的。龙州砧板呈圆形，直径10至28厘米，厚约4厘米。砧板色泽红润，光滑如镜，木纹结实。即使用锋利的刀砍，也没有刀痕，所以被誉为厨具中的珍品。砧板一般分为塑料砧板、木质砧板、竹砧、钢化玻璃等材质不同的砧板。木制砧板是首选，因为它们是天然的，没有添加其他物质。木质砧板的特点是密度高，韧性强，使用性强。
8、菜市场剁骨头 圆木砧凳可以选择橡木板或者桤木，也就是俗称的火木。橡木，硬度适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉；自然杀菌，易清洗；坚韧厚重；造型简洁，美观大方，经久耐用，是不可多得的厨房好帮手。花生是北热带原始石灰岩季节性雨林的建群种之一，是热带石灰岩特有的植物，具有重要的研究价值。其木材质重，力学性能优良，是机械、特种建筑、造船、高级家具的珍贵材料。
9、 圆木菜板与榫卯蔡版哪个更好常见的菜板材料有:塑料树脂、木材、竹子、不锈钢、玻璃、稻壳秸秆、人工复合。接下来我们分析各种材料的优缺点:1。塑料菜板的优点:价格便宜；美观轻盈；不容易破解；耐腐蚀性；不易成型；对叶片损伤小；切蔬菜和水果容易清洗和打理。抗菌效果好；绿色环保。缺点:切肉等油腻食物不易清洗，不耐高温，易变形；时间长了有划痕，容易滋生细菌；质地不好容易切成碎片，对身体有害。
缺点:易滑落，易染色，易留下划痕和污渍，碎屑有害健康。3.木质砧板的优点:材质重，韧性强，适合剁，缺点:不容易清洗；容易掉渣，切口开裂容易藏污纳垢；吸水性强，不易干燥，易发霉，滋生细菌。4.竹菜板的优点:比较轻，不容易开裂，掉渣，发霉，缺点:拼接大部分是胶粘的，不合格会释放甲醛；不耐劈砍；易滑动，切割噪音大。5.不锈钢菜板优点:耐磨防锈，不霉变细菌，易清洗除臭，不掉屑，安全卫生。
